Presentación: bolsa reutilizable de 500 grs

Esta harina es elaborada artesanalmente por familias agrupadas en AGROCHIQUILÁ, en la vereda La Julia, sobre la cordillera central neivana. Este producto usa como materia prima plátanos verdes producidos en sistemas tradicionales que no usan agrotóxicos.
La harina de plátano es un potente aportante vitaminas y minerales a la dieta del consumidor, y tiene especial efecto sobre la nutrición infantil, no contiene gluten y aporta fibra de calidad y probióticos que mejoran el tracto digestivo.

La harina permite múltiples preparaciones como coladas frías o calientes, se puede diluir en leche o agua, y es la base para preparaciones de repostería, galletería, panadería o como aglutinante y sellador de frituras.