Jamón ahumado artesanal

Presentación: paquete de lonchas de 200 gr empacado al vacío.

Descripción: Este jamón es elaborado con carne de cerdo local que se somete al proceso de ahumado caliente entre 6 y 8 horas. Para el ahumado se usan virutas de nogal y astillas de otros árboles y arbustos locales que le otorgan su delicado y único sabor. No contiene saborizantes o conservantes artificiales. Mantener refrigerado y consumir en el menor tiempo posible. (Producto precocido. Puede comerse directamente o pasar por la plancha de asado)

*Todos los productos de la línea son elaborados por las expertas manos de Patrick, alemán radicado con su familia en nuestra región, charcutero de profesión y conocedor como nadie de los secretos de la cocina alemana. La producción se realiza en el municipio de Rivera en instalaciones con las condiciones técnicas y tecnológicas para garantizar la inocuidad del producto y con la dedicación y la atención en la calidad superior propias de las pequeñas producciones artesanales.